Ну яке ж свято без улюблених страв?
Готуймо разом!
Ділюся своїми фото та ідеями оздоблення страв)
Оселедець під шубою
Вам знадобиться:
1 оселедець
2 картоплини
2 морква
1 крупний буряк
1 яйце
1 цибулина
150 г майонезу
Спосіб приготування:
Відваріть картоплю, моркву, буряк і яйце.
Оселедець почистіть і ретельно видаліть всі кісточки.
Філе оселедця наріжте кубиками.
Очистіть ріпчасту цибулю і подрібніть.
Натріть на крупній тертці окремо картоплю, моркву і буряк. Кожен інгредієнт злегка посоліть і поперчіть.
На тарілку викладіть шар картоплі, змастіть майонезом.
Покладіть зверху шарами кубики оселедця, ріпчасту цибулю, моркву і буряк, змащуючи кожен шар майонезом.
Для оздоблення використати петрушку, варене яйце натерте. Майонезом оформлювати перед поданням на стіл. Див. фото.
Смачного!
Імбирне печиво! Кращий рецепт!
Ось знайшла рецептик і сьогодні спекла.
Вийшло справді смачно!
Любителям імбиру рекомендую!
Ось фото)
Ингредиенты:
- 100 г масла
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 2 стакана просеянной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 5 звездочек гвоздики
- 1 чайная ложка корицы
- 2 чайные ложки порошка молотого имбиря.
1. Гвоздику размолоть в кофемолке вместе со столовой ложкой сахара.
2. Смешать муку, гвоздику, имбирь, корицу и разрыхлитель. Разрыхлитель вполне можно заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом.
3. В отдельной посуде растереть сахар с яйцом и размягченным маргарином, после чего эту смесь добавляем к муке с пряностями и замешиваем тесто.
4. Раскатываем тесто толщиной примерно в 0,5 сантиметра.
5. Формочками вырезаем разные формы. Если нет формочек, можете вырезать печенье из листа теста обычной рюмкой или просто разрезать лист на полосы по диагонали сеткой, тогда оно будет в форме ромбиков.
6. Заранее разогрейте духовку до 180°С.
7. Смажьте противень сливочным маслом или застелите специальной бумагой для выпечки. Выпекайте 25-30 минут.
8. Выньте противень из духовки и с помощью лопаточки снимите с него печенье.
Пока печенье теплое, украсьте их кондитерскими украшениями или мелкими конфетами-орешками. Также при желании можно покрыть глазурью, посыпать сахарной пудрой, какао или разноцветной кондитерской крошкой.
Готуймо разом!
Ділюся своїми фото та ідеями оздоблення страв)
Оселедець під шубою
Вам знадобиться:
1 оселедець
2 картоплини
2 морква
1 крупний буряк
1 яйце
1 цибулина
150 г майонезу
Спосіб приготування:
Відваріть картоплю, моркву, буряк і яйце.
Оселедець почистіть і ретельно видаліть всі кісточки.
Філе оселедця наріжте кубиками.
Очистіть ріпчасту цибулю і подрібніть.
Натріть на крупній тертці окремо картоплю, моркву і буряк. Кожен інгредієнт злегка посоліть і поперчіть.
На тарілку викладіть шар картоплі, змастіть майонезом.
Покладіть зверху шарами кубики оселедця, ріпчасту цибулю, моркву і буряк, змащуючи кожен шар майонезом.
Для оздоблення використати петрушку, варене яйце натерте. Майонезом оформлювати перед поданням на стіл. Див. фото.
Імбирне печиво! Кращий рецепт!
Ось знайшла рецептик і сьогодні спекла.
Вийшло справді смачно!
Любителям імбиру рекомендую!
Ось фото)
- 100 г масла
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 2 стакана просеянной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 5 звездочек гвоздики
- 1 чайная ложка корицы
- 2 чайные ложки порошка молотого имбиря.
1. Гвоздику размолоть в кофемолке вместе со столовой ложкой сахара.
2. Смешать муку, гвоздику, имбирь, корицу и разрыхлитель. Разрыхлитель вполне можно заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом.
3. В отдельной посуде растереть сахар с яйцом и размягченным маргарином, после чего эту смесь добавляем к муке с пряностями и замешиваем тесто.
4. Раскатываем тесто толщиной примерно в 0,5 сантиметра.
5. Формочками вырезаем разные формы. Если нет формочек, можете вырезать печенье из листа теста обычной рюмкой или просто разрезать лист на полосы по диагонали сеткой, тогда оно будет в форме ромбиков.
6. Заранее разогрейте духовку до 180°С.
7. Смажьте противень сливочным маслом или застелите специальной бумагой для выпечки. Выпекайте 25-30 минут.
8. Выньте противень из духовки и с помощью лопаточки снимите с него печенье.
Пока печенье теплое, украсьте их кондитерскими украшениями или мелкими конфетами-орешками. Также при желании можно покрыть глазурью, посыпать сахарной пудрой, какао или разноцветной кондитерской крошкой.
Немає коментарів:
Дописати коментар